就労継続支援Ｂ型事業所 八王子・片倉･カフェこすもす
ともにはたらく。居場所見つける。きっと見つかるカフェこすもすの楽しい居場所で働いてみませんか・・！
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でんわ ０４２-６８６-２６２２△就労継続支援B型事業所のコンセプトをスライドでご紹介 全35枚・６秒ごと。
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△利用者とともに美味しいパンとランチの提供。地域の居場所として運営させて頂いています。
「カフェこすもす」はパンのある素敵な暮しを提案します。
←link「カフェこすもす」で個性を活かし、就労継続支援Ｂ型作業所でともに自分らしく・・！ 2019/10/18 更新
△緊急事態宣言 当店の対応。
いつもパンカフェ・こすもすをご利用有り難うございます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご協力の程、宜しくお願い致します。
△店内を定期的にアルコール消毒をしています。
△店員全員マスクを着用しています。
△お客様の店内での制限をしています。
△全てのパンをパック詰めにしています。
営業時間のお知らせ。
6月1日から変わります。
AM10:00からPM16:30
イートイン PM13:00～
ランチはお休みさせていただきます。
20202/6/1 更新
拡大します。
2020/4/30 更新
拡大します
△フォーラム２０２０
拡大します
2019/12/15 更新
就労継続支援Ｂ型作業所利用者を募集しています。
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link 拡大します。
△どんなお仕事をしているか､実際にお店の中をご案内しております。
お気軽にお電話お待ち致しております。
2019/11/17 更新
『時鳥』夏を告げる声に・・
ドライトマトのズッキニーの夏ピザ ￥300
自家製フレッシュプチトマトをドライにしました。
ズッキニーを使用。
ドライトマトとマヨコーンパン ￥200
生地にたっぷりじゃがいもを
練り込んでいます。
2020/6/13 更新
『芒種』の季節に。
たかきびバーガー登場
たかきびバーガー ￥500
毎週土曜日発売
2020/6/1 更新
初夏の野菜たち。
フレッシュ・プチトマト使用。
ドライトマトのホカッチャ ￥220
生地にじゃがいも、バジルを練り込みました。塩風味で。
2020/6/4 更新
今年もきばる（頑張るの意）の季節が今年もやって来ました。
木が持つ力を信じて自然栽培で大切に育ています。甘味も酸味も
しっかり体が元気になる農薬に頼らない夏みかん。
きばるの甘夏ブレッド・大 ￥432 税込み
水俣の甘夏みかん「きばる」を工房でママレードジャムにしました。
皮も安心して食べる事が出来ます。
「甘いだけでない、酸っぱさも苦みもある甘夏みかんに、
人生や社会を重ね、その味わいを消費者に届けたいと語る。
「甘夏みかんは、私たちのふたちのふるさと水俣からの年に一度の便りです。
きばるの甘夏ブレッド・小
2020/4/5 更新
抹茶のクリーム ￥170
「カフェこすもす」から0分の湯殿川沿いの美しい桜並木。2020/3/28撮影
桜あんパン ￥162
こしあん使用。桜の葉の塩漬けが隠し味。
「甘いだけでない、酸っぱさも苦みもある甘夏みかんに、
人生や社会を重ね、その味わいを消費者に届けたいと語る。
「甘夏みかんは、私たちのふたちのふるさと水俣からの年に一度の便りです。」
きばるの甘夏ブール ￥205
今年もきばる（頑張るの意）の季節が今年もやって来ました。
2020/3/14 更新
いちごクリーム ￥186
フリーズドライ苺と四つ葉ばたバターを練り合わせた
クリームをサンド。甘酸っぱい苺の香を召し上がれ。
ピーナッツ・クリムサンド ￥162
生活クラブのピーナッツ・クリームをサンド
国産のアーモンドをトッピングしました。
中村農園のブルーベリーバンズ ￥194
クリムチーズ入り
さくらあんのデニッシュ ￥162
2020/3/6 更新
いちごオーザマンド ￥210
2020/213 更新
菜の花の春のピザ ￥329 ･税込み
ジャガイモ･ベーコン･コーン・菜の花をトッピング
早春の味をお試下さい。
ゆずクリームデニッシュ ￥238･税込み
地元･八王子ゆず手作りママレードを使用。
さわやかなヨーグルトクリームと相性抜群・・！
2020/1/31 更新
ゆずロール
天使のほっぺ ￥184 税込み
濃厚な苺クリームをサンドしました。
2020/1/18 更新
夏はじめに・・。
パッションフルーツとバニラのババロワ
八王子産パッションフルーツの濃厚な香りと
沖縄産ラム酒の風味。バニラとババロワと
スポンジケーキと良く合います。
2020/7/2 更新
オレンジケーキ
フレッシュなオレンジと優しいミルクの風味
オレンジリキュールをたっぷり 爽やかな初夏に
合うケーキです。
2020/6/4 更新
ベリーのガトーショコラ
ラズベリーとクランベリーを焼き込んだ
しっとり濃厚なガトーショコラ
ほどよい酸味とチョコレートの風味
バナナと胡桃のバターケーキ
キャラメルバターでソテーしたバナナと
香ばしい胡桃を加えて7焼き上げました。
パウンドケーキ・ほんのりラム酒の香り。
レアチーズケーキ
生活クラブのヨーグルトがたっぷり
やさいし酸味とクリームチーズの
豊かな風味が広がります。
2020/6/1 更新
水温む季節に・・・
ベリーのガトーショコラ
しっとりとして濃厚ナチョレート
ケーキの中に甘酸っぱいラズベリー
ジューシーなクランベリーがいっぱい。コーヒーに合います。
2020/4/5 更新
バニラとフランボワーズ
2020/3/17 更新
杏とココアのケーキ
甘酸っぱいあんずとムースと
オレンジリキュール風味のココア
スポンジケーキの甘い香り
春らしい味わいのケーキ。
2020/3/6 更新
タルト・ミルリトン
パイ生地にフルーツジャム・レーズンを入れ
生クリーム・粉糖・卵・バター入りクリーム流し
焼き上げました。。仄かなヘネシーブランデー風味
ノルマンデー地方の素朴な焼き菓子。
2020/2/27 更新
紅茶のケーキ
オーガニック・アールグレイのババロワと
ほんのりブレンデー風味のスポンジケーキ
ミルクチョコレートのスポンジケーキの
ガナッシュと良く合います。
2020/2/20 更新
柚子と白ワイン、蜂蜜のムース ￥305
甘さ控えめの白ワインムース
蜂蜜が隠し味、柚子の爽やかな香りと合います。
2020/2/11 更新
苺のチーズケーキ ￥305
チーズと苺の優しい酸味と
レアチーズのような柔らかい感触。
2020/1/24 更新
リンゴのクランブルパイ 305円
生活クラブの美味しいリンゴがたっぷり入った
風味のクランブルパイ。紅茶に合います。
2020/1/12 更新
バタークリーム・ショートケーキ
口どけのよいバタークリムとラズベリージャム
チョコレートクリームをサンド
キルシュの甘さと優しい香と。
チョコレート・レアチーズケーキ
チョコレートとクリームチーズの
こってり濃厚な味わい。ラムレーズンが合います」。
2019/12/10 更新
キャラメル バナナとピーカンナッツのタルト ￥310
キャラメルバターでソテーしたバナナと香ばしい
ピーカンナッツ･ラムレーズン。
コーヒーによく合います。
珈琲クロワッサン ￥194
コーヒーとご一緒に召し上がれ・・！
2019/11/10 更新
巨峰のデニッシュ ￥193
リンゴのクランブルタルト ￥310
サクサクタルト生地と甘酸っぱい紅玉ジャム
シナモン風味の香ばしいクランブル
紅玉の美女ケーキ ￥310
紅玉・アーモンド、レモン、胡桃、バター
杏ジャムでデコレしました。
2019/10/25 更新
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新価格一覧へlinkします。
←link2019/2/8 投稿 link 旧価格です。
八王子ジャーニー運営スタッフです。
2019/10/10 更新 new
新作登場・・！
金木犀咲く秋日和。
今日はどんな新作に会えるかな・・？
栗あんパン ￥205（税込み）
季節限定商品。
たっぷり栗ペーストとスイートポテトを練り合わせました。
ミニミニりんごデニッシュ ￥130(税込み）
アップルロール ￥162(税込み）
ごろっと大きめの煮リンゴ､シナモンシュガー､有機レーズンで巻きました。
2019-/10/18 更新
ミニ パン・オ・ショコラ ￥130 (税込み）
クーベルチュールチョコ使用
全粒粉のクロワッサン ￥162(税込み）
四つ葉バター100%にこだわり北海道産の全粒粉使用。
2019/10/5 更新
新レンコンとオリーブのキッシュ
生クリーム、新鮮玉子、レンコン,オリーブ、チーズ
タマネギの飴色ソテー、牛乳を使った秋の新作。
2019/9/21 更新
クリームチーズノア
有機栽培の胡桃たっぷりの生地で
クリームチーズを包みました。
オイルサーディンとエリンギの秋のピザ
オイルサーデンと舞茸の秋 ピザ
2019/9/14 更新
チョコデニッシュ
全粒粉入り生地にクーベルチュールチョコレートを巻き込みました。
プチお野菜パンセット
南瓜・野菜
プラムとココアクランフルのスクエアケーキ
マッシュルームとオリーブの全粒分キッシュ
デザートに、ティータイムに美味しいケーキをどうぞ！
今日はどのケーキに出会うかな・・？
ミルクコーヒーのババロア ￥310
生活クラブの美味しい牛乳と
オーガニックコーヒーの深い香り
2019/9/18 更新
あんずのタルト ￥310
甘酸っぱい杏に香ばしいクランブル
アーモンドの焼き菓子 ￥310
アーモンドスライス・チョコチップ・白ごま入り
2019/9/14 更新
ほうじ茶とカラメルのケーキ ￥310
こすもすプリンのようにやさしい苦みのカラメルと炭火で
ローストした香ばしいほうじ茶のしっとりスポンジケーキ。
ほうじ茶シフォンケーキ ￥260
一番摘みの美味しい茶葉を炭火焙煎したほうじ茶です。
ほろ苦くやさしい香り
スフレチーズケーキ ￥310
ふわふわのメレンゲを加えてしっとりと
焼き上げた優しい口当たりです。
ほうじ茶のシフォンケーキ 310
一番摘みの美味しい茶葉を炭火焙煎したほうじ茶です。
ほろ苦く優しい香り
南瓜のムース ￥310
南瓜の優しい甘さ、ほんのりラム酒の香り
レア・チーズケーキ ￥310
生活クラブのヨーグルトたっぷり・優しい酸味で初夏にどうぞ！
チーズケーキ ￥310
生クリーム入りやわらかで口溶けのよいチーズケーキ
ガトーショコラ ￥310
濃厚なチョコレートケーキ。常温でやわらかくして
お召し上がりください。生チョコみたな感触。
2019/9/9 更新
new pamphlet
美味しいパンと笑顔に出会える素敵なお店。
link
new pamphlet から・・。
パンフレットから。おすすめ「こすもす」のパンたち・・。
▲食パン 292円
▲胚芽パン 421 円
▲あんぱん 162 円
▲ぶどうパン 454円
▲グラハム 292円
▲ライ麦パン 421円
▲クロワッサン 162 円
▲カンパーニュ 324円
税込み価格
営業時間：火曜日～土曜
（月・日・祝日 お休み）
営業時間：AM10:00-PM5:30
野菜いっぱいのカレーが2月にスタートして人気メニューになりました。
たっぷりのきのこと野菜と一緒にじっくりコトコト煮込んだカレー。
オニオン･國鶏･フレッシュトマト･大蒜・生姜･エリンギ･マッシュルーム・しめじ
コンソメ･ケチャップ･ウイスタソース・バター･林檎ジュース
（ブレンドスパイス）
カレー粉･ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラ･クミン･唐辛子・カルダモン
2019/6/5 更新
★八王子みずき通り
「風とみどりのマルシェ」前
毎週木曜日 14:30～15:30
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人数、ご予算に合わせたお料理をご提供させていただきます。
ご希望の食材や料理内容、 アレルギーなどについてはご相談ください。
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